岁暮天寒知雪盛，坐看琼枝满天地。

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。古语云：大者，盛也，至此而雪盛也。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。

大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。

大雪节气后，天气越发的寒冷，即将进入隆冬，会出现降温、大雪、冻雨、雾凇、雾霾等天气现象。

大雪习俗

制做腌肉

腌肉是大雪节气习俗之一，“小雪腌菜、大雪腌肉”，所以当大雪节气到来的时候，每家都开始忙着腌肉了。人们将各种各样的肉类,按照自己的喜好，涂抹上各种调料，腌制成了许多既美味又非常容易保存的食物。

赏雪滑冰

千里冰封，万里雪飘。到了大雪节气，天气非常的寒冷，河里的水全都被冻住了，形成了一层厚厚的冰，人们可以尽情地在冰面上玩耍。年轻人也可以尽情享受他们喜爱的户外活动，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。

冬令进补

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。

大雪之健康养生

护头暖脚

进入大雪节气，温度会进一步下降，此时养生要注意风邪和寒邪的侵入，尤其是头部、脚部。头、脚皮下储存有大量的免疫细胞，寒冷刺激由此入内，将会抑制人体的免疫功能，使人生病。因此大雪节气保健必须避寒就温，敛阳护阴，做到头暖、足暖。身体暖和了，气血才会顺畅，这样才可避免许多疾病的发生。

补充维生素

寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，因此，冬季饮食中可及时补充维生素A、维生素C等。维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。

早睡晚起

冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精，以顺应气候的变换，促进身体和大自然的有机统一。